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  • : Réunion Anciens Scouts 24èmeToulouse
  • Réunion Anciens Scouts 24èmeToulouse
  • : Les anciens scouts de la 24ème Toulouse. Dans les années 1960/1970 ils usaient le fond de leurs shorts en velours brun sur les bancs qu'ils avaient eux-mêmes construits à l'occasion d'un camp. 40 années plus tard, ils décident de se retrouver.
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  • Atteints par la soixantaine, quelques Anciens Scouts de la 24ème Toulouse se retrouvent annuellement avec leurs Ami(e)s autour d'un repas. À cet effet, ils ont rénové leurs antiques tentes,sorti leurs guitares et entonnent les chants traditionnel
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Nouvel An

2 octobre 2009 5 02 /10 /octobre /2009 09:00
Comme dans la précédente recette, il vous faudra recueillir l'eau de 12 huîtres que vous filtrerez précautionneusement avant de la porter à ébullition dans une casserole pour la réduire de moitié.
Dans un cul de poule, ou un bol, vous mélangez 1 dl de crème fraîche liquide avec 1/2 cueillère de curry en poudre que vous versez dans la casserole. Remuez énergiquement et laisser cuire environ 2 minutes, jusqu'à l'obtention d'un aspect velouté. salez et poivrez discrètement.
Garnir les coquilles d'huîtres avec cette mixture. et passer au grill environ 2 minutes.
Avant de servir, parsemer les huîtres gratinées de brindilles d'aneth



¡ Quel plaisir !




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Published by scout - dans Découvertes
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commentaires

Heron debrouillard 05/10/2009 21:47


Essayez avec du Sauternes et vous serez surpris du résultat, dégustez, savourez....mais ne bavez pas trop, c'est un produit cher.....


scout 05/10/2009 21:58


Tu prêches pour ta chapelle ! Mais nous l'essaierons à la prochaine occasion.


Heron debrouillard 05/10/2009 21:41


on attend l'invitation pour déguster....


alain Guerimand 05/10/2009 20:57


Par le fait : Etre plein comme une huitre !


scout 05/10/2009 21:11


Un vin blanc du type Muscadet ou Picpoul de Pinet permet d'y arriver de par le fait !


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